Die qualitativen Anforderungen bei diesem Wettbewerb sind streng: „Großes Gold“ wird ab 96 Punkten verliehen und „Gold“ erhält der Wein mit 90– 95 Punkten von 100

Mit 229 Weinen war Deutschland das stärkste Anbieterland, gefolgt von Österreich mit 73 Weinen. Der internationale Reigen wird durch eher exotische Anbieter wie dem Libanon, England, Tschechien oder Südafrika komplettiert. Der internationale bioweinpreis, durchgeführt von der WINE System AG unter der Leitung von Gisela Wüstinger und Sensorikexperte Martin Darting, ist damit einer der größten internationalen Bioweinbewertungen in Deutschland.

Bioweine werden immer besser.

Die statistische Auswertung der Verkostungsergebnisse bestätigt: Bioweine werden immer besser.

"Wenn Reben von konventionellem Anbau auf biologische Bewirtschaftung umgestellt werden, brauchen Sie viel Zeit und Sorgfalt im Weinberg. Erst durch eine strikte Ertragsreduktion und Begrünung der Weinbergsböden lassen sich die Extraktwerte, also der Gehalt eines Weines, wahrnehmbar steigern. Dank dem Minimalismus im Keller finden sich bei den Bioweinen sehr ungewöhnliche Weine, die eigenwillig und unverkennbar, vor alle

m aber ungeachtet vom Mainstream-Geschmack ihre Herkunft spiegeln."

Genauso würden wir auch unseren bisherigen Weg beschreiben und freuen uns dass wir mit beiden Pfaffenberg - Grüner Veltliner & Riesling - wieder ganz vorne mit dabei sind!